Sauvignon blanc bringt sehr aromatische Süßweine. Neben Botrytisgeschmack verbleibt die Sortencharakteristik und die typische Säure dieser Sorte gibt die notwendige Balance!

Kräftiges Gelbgold, in der Nase intensive Botrytiswürze, nach Rosinen, Dörrzwetschken, Marillen. Am Gaumen feines Steinobstkonfit, Restsüße elegant eingebunden, frischer Abgang.

Lage:Alkohol:
Säure:
Restzucker:
 Holábern 8,5 Vol%    9,5 g/l 185 g/l
Boden:Lagerfähigkeit: Trinktemperatur:
Schwarzerde auf rotem und weißem Schotter 25 Jahre
15°

 

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Sauvignon Blanc Beerenauslese

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